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食品级工作服与普通工作服区别
来自:大连盟友工作服
发布日期:2015年11月17日 打印本页 访问量:1063 字体大小:T T

一、食品加工服在食品加工过程中的作用
答:
杜绝生产过程中,来自人体及
工作服自身对食品的污染及危害,同时配合专业的生产技术及安全控制,提升企业形象。

二、满足“食品级”要求的加工服需要具备哪些要素?
答:
“食品级”加工服应具备三个要素:
1、原、辅料安全、无毒
2、易清洗,无残留
3、工艺、款式符合生产需要。

三、在食品生产过程中,人体对食品的污染来自哪些环节?
答:
1、皮屑,人体每隔28天更换一层皮肤,每天脱落的皮屑对加工中的食品造成污染危害;
2、从口、鼻、耳产生的颗粒型污染物;
3、使用化妆品的生产人员化妆品带来的污染;
4、穿着的服装
面料中含有对食品有污染、危害的残留或成分。

四、为什么一些食品加工服面料容易发毛、起球、不易清洗?
答:
普 通工作服采用的面料为涤棉混纺面料或是纯棉面料,棉纤维属于短纤维,在长期穿着、摩擦过程中短纤维的结合点会断裂卷起,发毛或形成棉球,成为细菌、寄生虫 的附体。同时,由于棉是天然纤维,容易被染色、侵蚀,因此一旦被染色,便不易清洗,长 期的污渍不能清除,降低服装的复用性及功能性,在对食品造成污染威胁的同时有损企业形象。

五、怎样的工作服才算是满足环保要求?
答:
1、可反复使用,具洗涤、消毒耐久性
2、易清洗,不积垢
3、不带菌
4、不含有害物质

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